3 mitos das auditorias de Segurança Alimentar não anunciadas, para fazeres a transição de uma mentalidade de sobrevivência para uma mentalidade de excelência
O feedback a este webinar foi tão bom que estamos a dar a possibilidade de poder revê-lo.
Foi feito pela Catarina Quina Ribeiro a 11 Setembro de 2023 em formato Zoom.
Cerca de 1h 25min de duração.
Bem-vinda à Era "Não Anunciada" na Segurança Alimentar!
Num mundo onde a transparência e a integridade são mais valorizadas do que nunca, as auditorias não anunciadas estão a tornar-se a nova norma.
O meu nome é Catarina Quina Ribeiro.
Sou consultora, auditora em segurança alimentar e serei a tua instrutora.
Com mais de 20 anos de experiência na área de segurança alimentar e mais de mil auditorias realizadas, quero compartilhar o meu conhecimento e experiência contigo.
O meu objectivo é ensinar-te a alcançar as classificações máximas nas certificações BRCGS for Food Safety, IFS Food e FSSC 22000, tornando-te uma especialista em implementação destas normas.
Evita erros caros e prejudiciais à saúde dos consumidores, como eu cometi ao longo dos anos. Aprende com a minha ajuda a implementar esta norma de maneira mais eficiente e adequada com as minhas metodologias.
Mas, com essa mudança, surgiram vários mitos que podem estar a impedir a sua empresa de alcançar a excelência.
Será que as auditorias não anunciadas são realmente mais difíceis?
Será que este mito surgiu porque as empresas sentem que, sem um aviso prévio, não têm tempo suficiente para se preparar e garantir que tudo está em conformidade?
A sua classificação vai realmente baixar?
Poderá esta crença ter origem na ideia de que, ao não terem a oportunidade de fazer preparativos específicos para a auditoria, as empresas estão mais propensas a falhas e, consequentemente, a uma classificação mais baixa?
E elas são mais curtas do que as tradicionais?
Este mito terá surgido da perceção de que, ao não serem planeadas, estas auditorias são mais apressadas e, portanto, mais curtas em duração?
Revê este webinar exclusivo, em que analisámos cerca de 150 respostas de desafios que outros profissionais de segurança atravessam, apresentámos dicas valiosas em como saber quando é o timing da auditoria não anunciada e em que normas elas existem e por fim desvendámos os 3 mitos principais das auditorias de Segurança Alimentar não anunciadas e vou-te ajudar numa transição de uma mentalidade de sobrevivência para uma mentalidade de excelência.
Não percas esta oportunidade de te equipares com o conhecimento e as ferramentas necessárias para elevares a tua empresa a novos patamares!