Avaliação de Fornecedores na Indústria Alimentar

A gestão eficaz de fornecedores continua a ser um dos principais desafios em auditorias de segurança alimentar BRC, IFS e FSSC 22000, gerando não conformidades graves e comprometendo a conformidade legal.

Mesmo em empresas com sistemas implementados, este é um tema que gera dúvidas, insegurança e decisões pouco consistentes no dia a dia.

Esta formação foi criada para te ajudar a selecionar, aprovar e monitorizar eficazmente fornecedores de matérias-primas e embalagens com critérios claros e base técnica sólida.

📅 8 DE ABRIL

🕛 14H30 ÀS 17H30

3H ONLINE E AO VIVO

A maioria dos profissionais enfrenta dificuldades na gestão de fornecedores pelos seguintes motivos:

01

Múltiplos fornecedores a gerir

A gestão de dezenas ou centenas de fornecedores de matérias-primas, embalagens e serviços torna difícil manter um controlo sistemático e eficaz.

03

Interpretação de requisitos BRC, IFS e FSSC

Os requisitos normativos sobre gestão de fornecedores nem sempre são claros, gerando dúvidas sobre o que realmente é exigido em auditorias.

05

Não conformidades recorrentes em auditorias

Quando o sistema de aprovação e monitorização não é robusto, surgem não conformidades graves em auditorias BRC e IFS, comprometendo a certificação.

02

02 - Falta de critérios claros de avaliação

Nem sempre existem critérios objetivos para aprovar novos fornecedores, avaliar o seu desempenho ou decidir quando aplicar medidas corretivas.

04

Dificuldade em avaliar riscos

Sem uma abordagem estruturada, é difícil identificar fornecedores de alto risco, avaliar potencial de fraude e estabelecer controlos adequados.

06

Falta de formação específica

A ausência de formação focada neste tema leva a sistemas de avaliação incompletos, registos inadequados e decisões pouco fundamentadas.

Garanto-te que é possível superar estes desafios.

Ao aplicares a minha abordagem, vais ser capaz de:

  • Estruturar um sistema completo de aprovação de fornecedores

    Aprenderás a criar processos claros desde a pré-qualificação até à aprovação final, com critérios objetivos e documentação adequada.

  • Interpretar corretamente requisitos BRC, IFS e FSSC 22000

    A abordagem facilita a compreensão do que é realmente exigido nas cláusulas 3.5 (BRC) e 3.2 (IFS) sobre gestão de fornecedores.

  • Gerir riscos de forma estruturada

    Saberás como avaliar o risco de cada fornecedor e matéria-prima, identificar potencial de fraude e estabelecer controlos proporcionais.

  • Aplicar critérios de avaliação claros e consistentes

    Vais saber exatamente o que avaliar em cada fornecedor, como pontuar o desempenho e quando aplicar medidas corretivas.

  • Implementar monitorização contínua eficaz

    Aprenderás a acompanhar o desempenho dos fornecedores ao longo do ano, registar incidências e classificar fornecedores de forma objetiva.

  • Atuar com mais confiança em inspeções e auditorias ambientais

    Com uma base técnica sólida, vais justificar decisões, demonstrar conformidade e responder com segurança a questões das autoridades.

Esta formação dá-te os critérios, a estrutura e a confiança que precisas para gerir fornecedores de forma eficaz e conforme.

Não deixes passar esta oportunidade!

Com a Formação de Avaliação de Fornecedores, vais adquirir critérios claros e conhecimento técnico para selecionar, aprovar e monitorizar fornecedores que garantem a segurança e qualidade das tuas matérias-primas.

Esta é a tua oportunidade de eliminar não conformidades graves, estruturar processos robustos e atuar com segurança técnica em todas as fases da gestão de fornecedores.

Não deixes escapar esta formação!

Garante agora o teu lugar e passa a atuar com mais clareza, segurança e confiança na avaliação e gestão de fornecedores.

EU QUERO ASSISTIR A ESTA FORMAÇÃO
Avaliação de Fornecedores (3h)

O que dizem os alunos

O meu nome é Catarina Quina Ribeiro.

Sou consultora, auditora em segurança alimentar e serei a tua instrutora.

Com mais de 23 anos de experiência na área de segurança alimentar e mais de mil auditorias realizadas, quero compartilhar o meu conhecimento e experiência contigo.

O meu objetivo é ajudar-te a selecionar, aprovar e monitorizar eficazmente fornecedores de matérias-primas e embalagens, assegurando a conformidade com requisitos normativos e a segurança dos produtos em todas as fases da cadeia de fornecimento.

Com a minha orientação, vais aprender a aplicar critérios claros e consistentes na gestão de fornecedores, a responder com segurança em auditorias e a implementar práticas eficazes que previnem não conformidades graves, garantem rastreabilidade e protegem a reputação da empresa.

Quanto vale esta formação?

  • Formação Avaliação de Fornecedores

    77€

    1 sessão de 3 horas + material de apoio

  • Comunidade Quala/Assinatura por 1 ano

    57€

    Junta-te a outros profissionais da área e faz a Jornada de Estudante a Especialista

  • Valor total estimado

    134€

    Este era o valor se comprasses isto tudo em separado. Aproveita o desconto hoje.

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Podes mudar de ideias até 15 dias após a compra. Reembolsamos o valor total, sem questões.

A formação ficará gravada e disponível após validação da compra, por isso caso percas alguma aula ou parte da mesma, podes sempre rever e fazer perguntas sobre os conteúdos depois.

Elimina as dúvidas. Atua com segurança!

Com mais de 23 anos de experiência na área da segurança alimentar e mais de 1000 auditorias realizadas, vou ajudar-te a compreender, estruturar e aplicar critérios claros para gerir fornecedores sem improvisos nem incertezas.

Perguntas Frequentes

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As sessões do curso e conteúdos adicionais foram gravados ao vivo e depois estão disponíveis numa plataforma a que o aluno tem acesso por 1 ano. A partir da primeira turma, é sempre a formação gravada.

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Estou sempre disponível para responder a perguntas por email ou via redes sociais. No entanto, o mais eficiente é colocares as tuas dúvidas durante a aula ou no canal “questões”, onde todas as participantes podem acompanhar e beneficiar das respostas.

Será emitido um certificado de conclusão no fim do curso?

Sim será emitido um certificado de conclusão personalizado a cada estudante que concluir o curso.