Formação Gestão de Alergéneos

Para profissionais que querem deixar de improvisar… e começar a agir com confiança!

Se trabalhas na área da qualidade ou segurança alimentar, sabes que há temas que não permitem margem para erro.

E a gestão de alergéneos é um deles.

Todos os dias tomas decisões que podem impactar diretamente a segurança do consumidor mas…

Nem sempre tens a certeza se estás a fazer corretamente

Sentes que aprendeste a teoria… mas ninguém te ensinou a aplicar

Nem sempre sabes como agir perante situações reais no terreno

Há dúvidas que ninguém esclarece de forma prática

Já te questionaste se o teu controlo de alergéneos é mesmo suficiente

Tens medo de que um erro possa ter consequências graves

Se isto te soa familiar, esta formação é para ti.

EU QUERO ASSISTIR A ESTA FORMAÇÃO
Gestão de alergéneos (3h)

Garanto-te que é possível dominar a gestão de alergéneos com segurança.

Ao aplicares a minha abordagem, vais ser capaz de:

  • Identificar corretamente os alergéneos nos teus processos

    Vais aprender a reconhecer onde estão os alergéneos nas matérias-primas, receitas e fluxos, evitando falhas críticas.

  • Interpretar requisitos legais de forma clara e prática

    Deixas de “decorar legislação” e passas a perceber exatamente o que tens de garantir no terreno.

  • Evitar contaminações cruzadas no dia a dia

    Saberás como atuar na produção, armazenamento e manipulação para minimizar riscos reais.

  • Implementar um plano básico de controlo de alergéneos

    Vais conseguir estruturar medidas simples, eficazes e adaptadas à tua realidade.

  • Preparar-te melhor para auditorias

    Compreender o que é avaliado e como demonstrar controlo e conformidade.

  • Atuar com mais confiança nas decisões

    Deixas de duvidar constantemente e passas a agir com critério e segurança.

Esta formação dá-te a base, a clareza e a confiança que precisas para gerir alergéneos de forma segura, prática e profissional.

Não deixes passar esta oportunidade!

Com a Formação de Gestão de Alergéneos, vais adquirir o conhecimento essencial e a clareza que precisas para identificar, controlar e gerir alergéneos com segurança no teu dia a dia.

Esta é a tua oportunidade de deixar de atuar com dúvidas, evitar erros críticos e implementar práticas eficazes que garantem a segurança alimentar.

Não deixes escapar esta formação!

Garante agora o teu acesso e começa a atuar com mais confiança, segurança e controlo na gestão de alergéneos.

EU QUERO ASSISTIR A ESTA FORMAÇÃO
Gestão de alergéneos (3h)

O que dizem os alunos

O meu nome é Catarina Quina Ribeiro.

Sou consultora, auditora em segurança alimentar e serei a tua instrutora.

Com mais de 23 anos de experiência na área de segurança alimentar e mais de mil auditorias realizadas, quero compartilhar o meu conhecimento e experiência contigo.

O meu objetivo é ajudar-te a compreender, controlar e gerir alergéneos de forma eficaz, assegurando a segurança dos produtos e o cumprimento dos requisitos legais no teu dia a dia profissional.

Com a minha orientação, vais aprender a identificar corretamente os alergéneos, prevenir contaminações cruzadas e implementar medidas práticas de controlo, atuando com mais segurança e confiança, especialmente em contextos de auditoria.

Quanto vale esta formação?

  • Formação Gestão de Alergéneos

    77€

    1 sessão de 3 horas + material de apoio

  • Comunidade Quala/Assinatura por 1 ano

    57€

    Junta-te a outros profissionais da área e faz a Jornada de Estudante a Especialista

  • Valor total estimado

    134€

    Este era o valor se comprasses isto tudo em separado. Aproveita o desconto hoje.

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Pagamento seguro

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Podes assistir quando quiseres e não perder nenhum conteúdo importante.

Garantia de 15 dias

Podes mudar de ideias até 15 dias após a compra. Reembolsamos o valor total, sem questões.

A formação ficará gravada e disponível após validação da compra, por isso caso percas alguma aula ou parte da mesma, podes sempre rever e fazer perguntas sobre os conteúdos depois.

Elimina as dúvidas. Atua com segurança!

Com mais de 23 anos de experiência na área da segurança alimentar e mais de 1000 auditorias realizadas, vou ajudar-te a compreender, controlar e aplicar critérios claros na gestão de alergéneos sem improvisos nem incertezas.

Perguntas Frequentes

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O curso é ao vivo ou gravado?

As sessões do curso e conteúdos adicionais foram gravados ao vivo e depois estão disponíveis numa plataforma a que o aluno tem acesso por 1 ano. A partir da primeira turma, é sempre a formação gravada.

Como posso tirar dúvidas do conteúdo?

Estou sempre disponível para responder a perguntas por email ou via redes sociais. No entanto, o mais eficiente é colocares as tuas dúvidas durante a aula ou no canal “questões”, onde todas as participantes podem acompanhar e beneficiar das respostas.

Será emitido um certificado de conclusão no fim do curso?

Sim será emitido um certificado de conclusão personalizado a cada estudante que concluir o curso.