Formação em Rastreabilidade Alimentar

Deixa de andar perdido(a) nos registos e passa a ter controlo total sobre a rastreabilidade

Aprende a implementar, gerir e dominar a rastreabilidade alimentar com método, segurança e aplicação prática no dia a dia.

Ganha segurança na rastreabilidade e deixa de ter dúvidas nos momentos mais críticos

Formação prática para profissionais da área alimentar que querem dominar a rastreabilidade, organizar processos e responder com confiança em auditorias e situações de recall.

📅 5 DE MAIO

🕛 14H30 ÀS 17H30

3H ONLINE E AO VIVO

Sentes que a rastreabilidade é confusa… e que estás sempre a improvisar?

Esta formação é para ti se:

  • Trabalhas na área da qualidade ou segurança alimentar

  • Tens contacto com rastreabilidade no teu dia a dia

  • Sentes que os registos são confusos ou difíceis de controlar

  • Tens receio de falhar numa auditoria

  • Queres deixar de improvisar e passar a ter método

Garanto-te que é possível superar estes desafios.

Ao aplicares a minha abordagem, vais ser capaz de:

  • Organizar a rastreabilidade de forma simples e lógica

    Vais deixar de ter registos dispersos e passar a ter um sistema claro, fácil de gerir no dia a dia.

  • Associar produtos a lotes sem erros

    Com método e consistência, evitando falhas que podem comprometer todo o sistema.

  • Responder com segurança em auditorias

    Vais deixar de bloquear ou improvisar e passar a responder com confiança.

  • Perceber exatamente o que registar e quando

    Sem dúvidas ou decisões à última hora vais saber o que fazer em cada etapa do processo.

  • Identificar rapidamente qualquer produto na cadeia

    Desde a origem até ao consumidor, com controlo total da informação.

  • Agir de forma estruturada numa situação de recall

    Saber exatamente o que fazer, passo a passo, mesmo em momentos de maior pressão.

Esta formação dá-te a clareza, a estrutura e a confiança que precisas para dominar a rastreabilidade no teu dia a dia.

EU QUERO ASSISTIR A ESTA FORMAÇÃO
Formação de Rastreabilidade (3h)

No final vais ser capaz de:

  • Implementar um sistema de rastreabilidade eficaz

  • Garantir conformidade legal

  • Organizar documentação de forma clara

  • Identificar falhas e corrigi-las

  • Responder com confiança em auditorias e recalls

O que dizem os alunos Quala

O meu nome é Catarina Quina Ribeiro.

Sou consultora, auditora em segurança alimentar e serei a tua instrutora.

Com mais de 23 anos de experiência na área de segurança alimentar e mais de mil auditorias realizadas, quero compartilhar o meu conhecimento e experiência contigo.

Ao longo do meu percurso, acompanhei de perto os desafios reais da rastreabilidade desde sistemas desorganizados até falhas críticas identificadas em auditorias e situações de recall.

O meu objetivo é ajudar-te a compreender, estruturar e aplicar a rastreabilidade de forma clara, prática e conforme com os requisitos legais, para que deixes de ter dúvidas no teu dia a dia.

Com a minha orientação, vais aprender a organizar e controlar a informação de rastreabilidade, a identificar pontos críticos, a responder com segurança em auditorias e a agir de forma estruturada em situações de incidente garantindo a segurança dos produtos e a confiança no teu trabalho.

Quanto vale esta formação?

  • Formação de Rastreabilidade

    120€

    1 sessão de 3 horas + material de apoio

  • Comunidade Quala/Assinatura por 1 ano

    57€

    Junta-te a outros profissionais da área e faz a Jornada de Estudante a Especialista

  • Valor total estimado

    177€

    Este era o valor se comprasses isto tudo em separado. Aproveita o desconto hoje.

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Podes assistir quando quiseres e não perder nenhum conteúdo importante.

Garantia de 15 dias

Podes mudar de ideias até 15 dias após a compra. Reembolsamos o valor total, sem questões.

A formação ficará gravada e disponível após validação da compra, por isso caso percas alguma aula ou parte da mesma, podes sempre rever e fazer perguntas sobre os conteúdos depois.

O que está incluído

  • Formação ao vivo (3 horas)

  • Acesso à gravação

  • Guia do formando

  • Modelos de documentos de rastreabilidade

  • Checklists para auditorias

Perguntas Frequentes

Exceções ao carrinho de compras

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Exemplos :

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O curso é ao vivo ou gravado?

As sessões do curso e conteúdos adicionais foram gravados ao vivo e depois estão disponíveis numa plataforma a que o aluno tem acesso por 1 ano. A partir da primeira turma, é sempre a formação gravada.

Como posso tirar dúvidas do conteúdo?

Estou sempre disponível para responder a perguntas por email ou via redes sociais. No entanto, o mais eficiente é colocares as tuas dúvidas durante a aula ou no canal “questões”, onde todas as participantes podem acompanhar e beneficiar das respostas.

Será emitido um certificado de conclusão no fim do curso?

Sim será emitido um certificado de conclusão personalizado a cada estudante que concluir o curso.